Лучшие посты
 
← Вернуться назад

Почему обязательно съедать кусочек сыра в день

25-12-2017, 13:00
Кусочек сыра в день значительно снижает риск сердечного приступа. Об этом сообщается в докладе китайских ученых, опубликованном в European Journal of Nutrition

Диетологи заинтересовались, почему французы, чья традиционная пища насыщена жирами и холестерином, редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Проанализировав базы данных PubMed и EMBASE, они выяснили, что эта тенденция особенно ярко проявлялась у любителей сыра.
Согласно статистике, всего 40 граммов этого продукта снижают риск сердечных заболеваний на 14%, а угрозу инсульта на 10%. Специалисты объясняют это тем, что сыр повышает уровень «полезного» холестерина (липопротеинов высокой плотности — ЛПВП), сокращая содержание холестерина «вредного» (липопротеинов низкой плотности — ЛПНП).
Хотя в продукте содержится большое число насыщенных жиров, провоцирующих сердечные заболевания, кальций помогает организму легче их усваивать, а кислоты предотвращают закупорку артерий.



Похожие публикации:

Понравилось? Отправь другу!
Подпишись на новости
Куда пропал Казанова из «Улиц разбитых фонарей»… Взгляни, как сейчас выглядит актер Александр Лыков!Афродизиаки, которые использовали мужчины на РусиВ России выбрали самую красивую девушку